海底捞允许宠物上桌 “它经济”真的来了?

宠物友好的风,最终还是刮向了海底捞。

2025年9月10日,海底捞首家宠物友好主题店在深圳龙华区正式开业。当天,客人通过线上预约陆续进店消费。

门店内部分为大宠区、小宠区和普通顾客区,并设有宠物美妆拍照区,提供宠物配饰与服装供拍照装扮。据消费者反馈,到场后首先需要出示狗证或防疫证,入座前店员还会为宠物进行湿巾消毒处理。

不过更受好评的,依旧是海底捞业内闻名的服务。“他们的确提前做了功课,知道狗狗什么能吃、什么不能吃。” 养狗3年的消费者灿灿告诉36氪,主题店的店员们不仅没有流露出对大型犬的害怕,“一点小细节都没有”,反而十分热情地与宠物们进行互动,还会主动询问是否要为宠物换水。

另一位消费者饱饱对此也有同感。她表示,深圳其实有不少餐厅允许消费者携宠入内,但大多数店仅仅是在门口设有“宠物友好”的标识,并未真正将其落实到服务中。而海底捞的宠物友好主题店,店员甚至能帮忙照顾宠物。“能看出来他们也都很喜欢小动物。” 她评价道。

这种友好,还进一步体现在店内的细节设计中。为了契合宠物狗四脚站立的姿态,海底捞贴心地在座椅上设置了可伸缩的凳板。这样一来,宠物就不只是待在桌底下,而是能够真正和主人“平起平坐”。除此之外,店内还提供专门的宠物菜单,包含零食、蛋糕和多种口味的料理,价格大多集中在二、三十元。

消费者灿灿表示,虽然提供更加周全的服务,但店内餐品的价格并没有涨价,仍和非主题店保持一致。这点令她感到惊喜。对养宠人士来说,宠物也是家人。与爱宠共同进餐,是这类人群真实存在的迫切需求。但以往,他们只能避开用餐高峰期,或寻找有室外空间的餐厅。

不过近两年,灿灿明显感到市场对于养宠人士,正释放更多包容度。

海底捞的转变就是一个典例。她将自己打卡的经历分享至社交平台后,一条留言让她印象深刻:一位网友提到,某年除夕夜,她想带宠物在海底捞用餐被拒,最终只能转去麦当劳。

市场的变化与消费大环境的趋势有关。毕马威中国发布的《2025年中国宠物行业市场报告》显示,中国宠物相关业务市场规模从2015年的978亿元,跃升至2023年的5928亿元,并预计在2025年达到8114亿元,展现出强劲的增长潜力。而驱动这一市场的核心,是近60%将宠物视为家人的年轻消费主力军。他们不仅推动了主粮、医疗等刚需品的升级,更催生了包括宠物友好餐饮、旅游、摄影等在内的多元化服务需求,使得“携宠消费”从一个边缘需求转变为不可忽视的主流趋势。

事实上,在此之前,已有不少茶饮品牌试水这一赛道。例如,星巴克作为国内饮品行业中最早推出宠物友好门店的连锁品牌,目前已在国内开设超过100家此类门店。Manner也早在2021年就在上海推出首家宠物友好店,不仅设置了专门为宠物制作餐食的小型操作台,还提供免费的隐藏菜单。2023年,茶百道也一次性开设了20家宠物友好门店,进一步扩大了该业态的市场覆盖。

连锁火锅的细分赛道上,海底捞是最早旗帜鲜明布局“主题门店”的品牌。在餐饮大行业普遍承压的背景下,近两年的海底捞一直在探索差异化路径,明确提出要“打造不一样的海底捞” —— 自2023年起,海底捞就在产品端陆续推出聚焦地方特色的“鲜切工坊”主题店;到了2025年,海底捞更是着重在场景端发力,打造了夜宵场景、亲子互动、露营火锅等风格迥异的门店。

从财务表现来看,海底捞的创新尝试已经在数据端有所体现。2025年上半年,公司营收207.03亿元,比去年少了3.7%;净利润17.55亿元,也少了13.7%。管理层在财报中解释,这是“受翻台率下降,以及产品、场景创新等模式方面的初期调整影响。”

但值得注意的是,另一个数据却表现亮眼 —— “其他餐厅经营”收入从去年的1.82亿元,一口气涨到5.97亿元,增幅超过两倍。这正是得益于海底捞“红石榴计划”孵化的新品牌,以及多元主题门店带来的贡献。

虽然财务上,主题门店尚不足以成为海底捞未来增长的决定性引擎,但从品牌势能来看,无论是夜宵主题店深夜的DJ热舞,还是宠物友好主题店的贴心服务,都在社交平台上带来了显著的曝光与话题性。这种差异化体验,也让海底捞在价格战激烈的竞争中保持了溢价空间。

因此综合来看,主题门店更像海底捞的一种品牌实验与试水:它不是主流门店的复制逻辑,而是通过主题化门店维持话题度和差异化。

不少养宠人士向36氪表示,在选择火锅餐厅时,海底捞已成为“首选”,宠物友好性甚至排在口味、性价比之前。

但与此同时,也出现了一些细节层面的担忧:有消费者注意到,小料台相连宠物区与普通区,担心若宠物毛发掉落,可能引发其他顾客的不满和投诉,建议门店进行分区管理;也有人反映,店员对宠物套餐的成分说明还不够清晰,食品中甚至夹杂冰渣,体验有待改善。此外,部分消费者指出,门店人手有限,高峰时段难免顾不过来。因此,店内宠物秩序的维持更多依赖顾客自觉。

不过整体而言,消费者对宠物友好门店的态度依然正面,普遍认为这种形式值得尝试。海底捞在财报中也明确表示:“未来,场景主题店的数量将继续增加。” 如果只看短期利润,主题门店并不是决定性武器,但在餐饮行业竞争格局同质化严重时,它能让海底捞保持第一梯队里的特别。

注:文/肖思佳,文章来源:36氪,本文为作者独立观点,不代表亿邦动力立场。

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